Stampa Davvero il caffè italiano è il miglior caffè del mondo? 29 Lug 2021 Repubblica: “Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d’Italia”. Afferma l'opinionista Tonelli: "In Italia abbiamo la certezza che la tazzina di caffè abbia quel sapore lì. Proprio quello lì:… TorrefazioneLady
Eventi Natural Born Wines 20/21 giugno Isola della Scala (VR) 15 Giu 2021 TL cafè a Natural Born Wines – 20/21 giugno 2021 Villa Boschi Isola della Scala (Vr) Cari amici, mancano solo pochi giorni all'apertura della 1a edizione di Natural Born Wines - Salone dei vignaioli naturali, saremo… TorrefazioneLady
Eventi 21 Mag 2021 TL cafè a FATTORIE APERTE Azienda Agricola Villa Canali – 23 maggio – Reggio Emilia Domenica in trasferta, vi aspettiamo con il nostro Apecar a questo evento: PROGRAMMA FATTORIE APERTE 2021 FATTORIE APERTE 23 MAGGIO… TorrefazioneLady
Stampa 30 Apr 2021 Nicoletta Montini, Lady Caffè, alle giovani: “La parola d’ordine è non improvvisatevi” MILANO – La settimana riparte con un’altra “donna del caffè”. Dalla Torrefazione Lady Cafè di San Secondo Parmense (Parma), la… TorrefazioneLady
Stampa 30 Apr 2021 Torrefazione Lady Café su Vanity fair Di queste egregie miscele si occupano Massimo Bonini e Nicoletta Montini che nella loro cascina hanno creato una torrefazione di cui… TorrefazioneLady
Stampa 30 Apr 2021 Viaggio nelle torrefazioni italiane di ricerca. Terza tappa: Lady Cafè di San Secondo Parmense Massimo Bonini è un cultore del caffè e torrefattore d'eccellenza. A San Secondo Parmense nella sua torrefazione Lady Cafè, lavora… TorrefazioneLady
Blog 24 Mar 2021 La nascita del caffè Il caffè. Lungo lo scorrere del tempo, la fama di questa essenza inebriante ha origini tra miti religiosi, leggende, avvenimenti… TorrefazioneLady 133 Comments
Blog 24 Mar 2021 Caffè verde, ne avete mai sentito parlare? I chicchi di caffè verde (green coffee) non sono altro che chicchi di caffè non ancora tostati. Il processo di… TorrefazioneLady
Blog 24 Mar 2021 BIODIVERSITA’ CAFFE’, CONDIZIONI E HABITAT ADATTI Oggi parleremo di quali sono le condizioni climatiche, ambientali e degli habitat che favoriscono la nascita e la crescita delle… TorrefazioneLady
Blog 24 Mar 2021 Cosa significa letteralmente la parola torrefazione (“torridum facere”) ? Quest' oggi vogliamo analizzare più nel dettaglio cosa significa la parola Torrefazione e da dove deriva. Partendo dall' italiano possiamo… TorrefazioneLady