Aprile 30, 2021 TorrefazioneLady

Massimo Bonini è un cultore del caffè e torrefattore d’eccellenza. A San Secondo Parmense nella sua torrefazione Lady Cafè, lavora 11 diverse tipologie di caffè in grani monorigine. Ma il vero problema, dice, è la comunicazione.

Siamo nella provincia della città candidata all’Unesco per il suo patrimonio gastronomico, Parma. Ci troviamo, per l’esattezza, a San Secondo Parmense dove Massimo Bonini e il suo team si dedicano alla lavorazione del caffè, un oro nero, questa volta da bere.

 

Come ha iniziato a occuparsi di caffè?

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Fonte: https://www.gamberorosso.it

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0039 331 1164021

E mail
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Torrefazione Lady Cafè
Str.di Mezzo 5 – Loc. Martorano
43017 San Secondo Parmense PR

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