CONF.10 Capsule Orzo GROSSI LEONESSA – antico orzo integrale

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Descrizione

Provenienza: Lesignado De’ Bagni (PR)

Azienda produttrice: Azienda agricola Claudio Grossi

Varietà: Orzo Leonessa, produzione limitata antico orzo integrale

Cultivar: Leonessa

Altitudine: pianura

Lavorazione: trebbiatura a mano, pulito e tostato

Tostatura: tamburo, temperatura tra 110° e 150°

Sapori: intenso, raro, salutistico con retrogusto di biscotti da forno al burro

Corpo: pieno e avvolgente

Acidità: equilibrata, piacevolmente salina

Selezione: Massimo Bonini

Il pregiato orzo antico Leonessa è un orzo integrale coltivato dall’ Azienda Agricola di Claudio Grossi, a 400 mt. di altitudine, la pianta raggiunge i 2,5 mt. di altezza, trebbiato a mano. Da una coltivazione autoctona naturale con metodo antico degli influssi lunari. Seminato a luna nuova d’ottobre per dargli la forza di crescere sano e vigoroso e raccolto a luna calante con tutte le sue proprietà nutritive e toniche.
La bevanda ridà all’orzo  le sua nobiltà: autarchia del ventennio, povertà, cascinali freddi e paesi avvolti nella nebbia, seme nudo, grande e selvatico. La perlatura naturale lascia “l’organolettia” ortodossamente intatta. Intenso, raro, salutistico.

*Nespresso e A Modo Mio sono marchi commerciali che non hanno alcun legame con Torrefazione Lady Cafè S.r.l.

Informazioni aggiuntive

Peso 165 g
Dimensioni 10 × 5 × 11 cm
Compatibile

A Modo Mio®, Nespresso®

Formato

10 pz

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