Finalmente i Vignaioli, uno degli eventi che attendo per tutto l'anno. Gran sorpresa quest'anno per i miei " amici " degustatori. Oltre al rigoroso mono-origine proposto: Sul de Minas pergamino ( Brasile ) , sarà la volta di presentarvi due grandi personaggi che ruotano nel mio spazio conviviale: Daniele Lunghi Locanda Canevari di Volpedo -AL- e Hilde Soliani Profumi Boretto -RE- "Ristorante Olfattivo" il titolo della rappresentazione. Un percorso guidato attraverso il tabacco, il caffè, le nocciole, la farina, il lievito. Per info e prenotazioni 338 3583125 Vi aspetto M.
Sarò presente con un caffè mono-origine Brasiliano: Sul de Minas Pergamino. Degustazione guidata con: Pasta di caffè, Crema di caffè e Miele al caffè. L'amico Chef Daniele Lunghi della Locanda Canevari di Volpedo -AL- presenterà un pane di sua creazione ottenuto con tabacco e nocciole, abbinato alla crema al caffè. Vi aspetto M.
Raccolgo, con onore, l'invito dell'amico Simone Fracassi per scendere nella sua Terra Aretina. Presenterò un caffè brasiliano Sul de Minas Pergamino e la Pasta di Caffè.
Domenica 17 aprile dalle 9.00 alle 14.00 Mercato della Terra Slow Food di Colorno (PR) Sarò presente con il caffè del Presido Slow Food Guatemala Huehuetenango
Sabato 16 aprile dalle 9.00 alle 14.00 Mercato della Terra Slow Food di Bologna Via Azzo Gardino ( Cinema Lumière) Sarò presente con il caffè del Presidio Slow Food Guatemala Huehuetenango
Sarò presente nella Spazio Vini Cavicchioli ( Tenso 1 - Pad. 3 - Area Cittadella ) Presentazione della Pasta di Caffè e del nuovo TdT: Il Tubetto del Torrefattore
Sabato 26 marzo dalle 9.00 alle 14.00 sarò presente con il caffè del Presidio Slow Food Guatemala Huehuetenango. Degustazione di: Espresso, Pasta di caffè, Crema di caffè e... Miele al caffè Identità
Sabato 12 marzo dalle 9.00 alle 14.00 Mercato della Terra di Bologna Via Azzo Gardino ( Cinema Lumière ) Sarò presente con il caffè del presidio Slow Food Guatemala Huehuetenango
