Torrefazione Lady Cafè - San Secondo Parmense (PR)

Vini di Vignaioli Fornovo -PR- 30\31 ottobre 2011

admin — Thu, 20 Oct 2011 11:39:07 +0000

Finalmente i Vignaioli, uno degli eventi che attendo per tutto l'anno. Gran sorpresa quest'anno per i miei " amici "

degustatori. Oltre al rigoroso mono-origine proposto: Sul de Minas pergamino ( Brasile ) , sarà la volta di presentarvi due

grandi personaggi che ruotano nel mio spazio conviviale:

Daniele Lunghi Locanda Canevari di Volpedo -AL- e Hilde Soliani Profumi Boretto -RE-

"Ristorante Olfattivo" il titolo della rappresentazione. Un percorso guidato attraverso il tabacco, il caffè, le nocciole,

la farina, il lievito. Per info e prenotazioni 338 3583125

Vi aspetto

Festa della Macelleria Brarda Cavour (TO) 10 0ttobre 2011

admin — Thu, 20 Oct 2011 11:32:15 +0000

Sarò presente con un caffè mono-origine Brasiliano: Sul de Minas Pergamino.

Degustazione guidata con: Pasta di caffè, Crema di caffè e Miele al caffè.

L'amico Chef Daniele Lunghi della Locanda Canevari di Volpedo -AL- presenterà un pane di sua creazione ottenuto con

tabacco e nocciole, abbinato alla crema al caffè.

Vi aspetto

Capolavori a Tavola X° edizione 14 giugno 2011

admin — Thu, 14 Jul 2011 05:23:03 +0000

Raccolgo, con onore, l'invito dell'amico Simone Fracassi per scendere nella sua Terra Aretina.

Presenterò un caffè brasiliano Sul de Minas Pergamino e la Pasta di Caffè.

6\7 Giugno 2011 Festa a Vico

admin — Thu, 14 Jul 2011 05:19:47 +0000

Sarò presente alla festa a Vico Equense -NA- Con l'amico chef Daniele Lunghi della Locanda Canevari di Volpedo -Al-

per presentare la Pasta di Caffè

Mercato della Terra di Colorno ( Parma )

admin — Tue, 12 Apr 2011 13:35:27 +0000

Domenica 17 aprile dalle 9.00 alle 14.00 Mercato della Terra Slow Food di Colorno (PR)

Sarò presente con il caffè del Presido Slow Food Guatemala Huehuetenango

Mercato della Terra Bologna

admin — Tue, 12 Apr 2011 13:32:57 +0000

Sabato 16 aprile dalle 9.00 alle 14.00

Mercato della Terra Slow Food di Bologna Via Azzo Gardino ( Cinema Lumière)

Sarò presente con il caffè del Presidio Slow Food Guatemala Huehuetenango

Vinitaly 2011 -Verona- 07\11 aprile

admin — Fri, 01 Apr 2011 10:40:22 +0000

Sarò presente nella Spazio Vini Cavicchioli ( Tenso 1 - Pad. 3 - Area Cittadella )

Presentazione della Pasta di Caffè e del nuovo TdT: Il Tubetto del Torrefattore

Mercato della Terra – Bologna -

admin — Wed, 23 Mar 2011 17:48:54 +0000

Sabato 26 marzo dalle 9.00 alle 14.00 sarò presente con il caffè del Presidio Slow Food Guatemala Huehuetenango.

Degustazione di: Espresso, Pasta di caffè, Crema di caffè e... Miele al caffè Identità

Mercato della Terra

admin — Wed, 09 Mar 2011 09:09:42 +0000

Sabato 12 marzo dalle 9.00 alle 14.00 Mercato della Terra di Bologna

Via Azzo Gardino ( Cinema Lumière )

Sarò presente con il caffè del presidio Slow Food Guatemala Huehuetenango

5-6 marzo IV rassegna internazionale dei vini passiti

admin — Mon, 28 Feb 2011 16:35:01 +0000

Degustazione di caffè mono-origine Costa Rica S. Rafael Tarazu

Info evento